Rollos de jamón y queso

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 200 gramos de jamón de york, 250 ccs de leche caliente, 30 gramos de mantequilla, 250 gramos de queso rallado, 4 patatas,

Elaboración de la receta Rollos de jamón y queso:

Se engrasa una bandeja de horno. Las lonchas de jamón se enrollan con el queso rallado y se ponen en la bandeja. Se espolvorea de queso rallado y trocitos de mantequilla. Se deja gratinar. Se acompaña con puré de patatas. Se pone a hervir las patatas cuando estén cocidas se escurre el agua y se tritura para formar un puré. Se le añade mantequilla y la leche caliente poco a poco, se le da vueltas para que se mezcle bien. Y se sirven los rollos de jamón y queso acompañados del puré.